原料：鸡蛋，虾仁，盐，天鲜蔬，葱，料酒。
做法：
1.鸡蛋打碎放入盐，天鲜蔬少许。冰冻的虾仁可以放水冲化，之后放入料酒凉干。
2.平底锅内倒入油少许，等完全热之后，倒入虾仁撒上盐翻炒几下，马上装盘。
3.平底锅洗净之后放入油多点，等完成热之后，倒入打碎的鸡蛋和炒好的虾仁，翻炒几下就OK了。
4.觉得不漂亮，就放点葱段点缀下。
（这道菜不需要太多时间，速度快点就可以，速度慢了炒出来蛋就老了。）
做法：
1.鸡蛋打碎放入盐，天鲜蔬少许。冰冻的虾仁可以放水冲化，之后放入料酒凉干。
2.平底锅内倒入油少许，等完全热之后，倒入虾仁撒上盐翻炒几下，马上装盘。
3.平底锅洗净之后放入油多点，等完成热之后，倒入打碎的鸡蛋和炒好的虾仁，翻炒几下就OK了。
4.觉得不漂亮，就放点葱段点缀下。
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